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¡Bienvenidxs!
Nuestra casa es un espacio para entender, estudiar y desarrollar habilidades de cocina y consumo consciente, en el que suceden talleres, eventos y otras experiencias vinculadas a la comida, la forma en que esta se produce y procesa, a la naturaleza y nuestro modo de habitarla.

Creemos que nuestra manera de consumir impacta mucho más allá de nuestros círculos y que las pequeñas acciones, las de todos los días son el inicio de cualquier cambio.
Aquí celebramos la generosidad de compartir conocimientos para mirar la cocina de modo más cercano, participar de sus rituales y disfrutar del resultado.

TALLERES

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Herbolario

La naturaleza nos provee de todo lo que necesitamos porque nosotros mismos somos naturaleza, con eso en mente convocamos a Fernando Queirós Armand Ugon* referente nacional en el tema, para que nos abra el panorama de las hierbas y malezas medicinales y/o comestibles de nuestro territorio.
Para que podamos identificarlas/recolectarlas, saber cómo conservarlas y conocer sus principios activos, usos y aplicaciones.
Saberes ancestrales que queremos recuperar, que nos vuelve más conscientes de nuestro lugar en la naturaleza y por consiguiente nos interpela, para hacernos más respetuosos de su cuidado y de su poder.
Medicina holística, farmacia viva, ciclos naturales y recolección son conceptos que van a resonar en este taller que tiene un poco de ciencia y otro poco de brujas y pócimas✨

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La naturaleza nos provee de todo lo que necesitamos porque nosotros mismos somos naturaleza, con eso en mente convocamos a Fernando Queirós Armand Ugon* referente nacional en el tema, para que nos abra el panorama de las hierbas y malezas medicinales y/o comestibles de nuestro territorio.
Para que podamos identificarlas/recolectarlas, saber cómo conservarlas y conocer sus principios activos, usos y aplicaciones.
Saberes ancestrales que queremos recuperar, que nos vuelve más conscientes de nuestro lugar en la naturaleza y por consiguiente nos interpela, para hacernos más respetuosos de su cuidado y de su poder.
Medicina holística, farmacia viva, ciclos naturales y recolección son conceptos que van a resonar en este taller que tiene un poco de ciencia y otro poco de brujas y pócimas✨

Herbolario

La naturaleza nos provee de todo lo que necesitamos porque nosotros mismos somos naturaleza, con eso en mente convocamos a Fernando Queirós Armand Ugon* referente nacional en el tema, para que nos abra el panorama de las hierbas y malezas medicinales y/o comestibles de nuestro territorio.
Para que podamos identificarlas/recolectarlas, saber cómo conservarlas y conocer sus principios activos, usos y aplicaciones.
Saberes ancestrales que queremos recuperar, que nos vuelve más conscientes de nuestro lugar en la naturaleza y por consiguiente nos interpela, para hacernos más respetuosos de su cuidado y de su poder.
Medicina holística, farmacia viva, ciclos naturales y recolección son conceptos que van a resonar en este taller que tiene un poco de ciencia y otro poco de brujas y pócimas✨

Herbolario

La naturaleza nos provee de todo lo que necesitamos porque nosotros mismos somos naturaleza, con eso en mente convocamos a Fernando Queirós Armand Ugon* referente nacional en el tema, para que nos abra el panorama de las hierbas y malezas medicinales y/o comestibles de nuestro territorio.
Para que podamos identificarlas/recolectarlas, saber cómo conservarlas y conocer sus principios activos, usos y aplicaciones.
Saberes ancestrales que queremos recuperar, que nos vuelve más conscientes de nuestro lugar en la naturaleza y por consiguiente nos interpela, para hacernos más respetuosos de su cuidado y de su poder.
Medicina holística, farmacia viva, ciclos naturales y recolección son conceptos que van a resonar en este taller que tiene un poco de ciencia y otro poco de brujas y pócimas✨

TALLERES PARA EMPRESAS

Desarrollamos un formato de talleres especialmente pensados para empresas utilizando la cocina como vehículo de distintas dinámicas y objetivos, ya sea para fortalecer y estrechar lazos en los equipos de trabajo, con fines meramente recreativos y formadores, o como herramienta de diagnosis y Team building que son facilitados por nuestro equipo de profesionales en el área.
Crear consciencia de consumo, brindar pautas de cocina, reciclaje, reducción de los desperdicios, reutilización de recursos y creatividad aplicada son parte de los conceptos que se trabajan con las empresas para generar culturas organizacionales más modernas, responsables y respetuosas.

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